Показать сообщение отдельно
Старый 02.07.2019, 20:23   #27
 
Аватар для Evaviolett
 
Статус: Рядовой
Регистрация: 27.06.2019
Адрес: Петербург
Сообщений: 1
СПАСИБО: 0
сказали Спасибо 0 раз(а) в 0 сообщении
По умолчанию Re: Блюда из баклажанов

Хе из баклажанов по - корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 средних баклажана
2 сладких красных перцев
3 средних головки лука
1 большая морковь
2 зубка чеснока
1 ст.л. уксуса 25%
укроп,петрушка листовая
растительное масло

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Баклажаны нарезать соломкой,посолить 1 ст. ложкой соли и оставить на 8 часов, как минимум.

По истечении времени, баклажаны отжать и обжарить на растительном масле.

Морковь нашинковать соломкой.

Лук нарезать полукольцами.

Перец нарезать соломкой.

Зелень мелко порубить.

Все овощи добавить к баклажанам.

Заправить уксусом и перемешать.

Добавить давленный чеснок, черный перец, соль по надобности.

Все перемешать. Выложить в закрытую посуду и оставить настаиваться на 12 часов.



И нет величия там, где нет простоты, добра и правды.

Последний раз редактировалось vit; 02.07.2019 в 20:47.
Evaviolett вне форума   ЦИТИРОВАТЬ