Re: 50 рецептов постных блюд
Сырники с картофелем
творог - 100г
картофель - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
топленое масло - 1 ст.л.
соль - по вкусу.
Отваренный картофель протереть вместе с творогом, добавить сырые яйца, соль, пшеничную муку, хорошо перемешать. Из полученной массы сформировать сырники, обвалять их в муке и обжарить на хорошо разогретом масле. Подавать со сметаной.
|